Rechthoekige borden zijn borden met rechte hoeken en een langwerpige vorm, vaak gebruikt voor moderne tafelsettings, tapas, sushi, voorgerechten of desserts. Klein / entrée, bijvoorbeeld 15 × 10 cm voor voorgerechten, tapas. Snackbord / broodbord bijvoorbeeld 20 × 12 cm voor brood, hapjes. Dinerbord bijvoorbeeld 28 × 20 cm voor hoofdgerechten. Serveerschaal 30 × 20 cm of groter voor tapas, groenten, shared dining.